大家好，卤大卤感谢邀请 ，米的米今天来为大家分享一下卤大米的家常家常家常做法的问题 ，以及和卤大米的做法做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话 ，也没有关系 ，卤大卤因为接下来将为大家分享，米的米希望可以帮助到大家 ，家常家常解决大家的做法做法问题，下面就开始吧 ！窍门 本文目录 费大厨卤猪蹄的家常做法主料 猪蹄适量 辅料 葱适量 ，姜适量 ，米的米蒜适量 ，家常家常大料适量 ，做法做法酱油适量 ，窍门料酒适量 ，白糖适量 ，盐适量 做法步骤 1.猪蹄刮洗净 ，放清水里浸泡一小时 ，去除血水异味 。 2.将猪蹄焯水，洗净备用。 3.准备好葱姜蒜 ，大料 。 4.处理好的猪蹄放高压锅里 ，放葱姜蒜，大料 。 5.放酱油，料酒 ，盐 ，白糖 ，炖肉老汤 ，加热水没过食材 。 6.盖好锅盖 ，高压锅炖制20到30分钟即可 。 四川卤花生米的做法四川卤花生米做法 ，首先把花生我剥米来 ，用冷水浸泡两个小时 ，然后放在卤水锅里进行煮三十分钟就可以吃了 。 大米扣肉正宗做法主料 大米2杯 扣肉5片 辅料 菜心1份 酱油适量 肉汁适量 1.大米二杯 ，扣肉五片，菜心一份 。 2.将米洗好 ，洗好米是好东西 ，留起来洗菜 。 3.重新换水 ，再将扣肉码在上面。 4.洗米水用来泡洗菜心 。 5.选择煲仔饭模式 。 6.煮至米饭熟透扣肉出味 。 7.再加入适量的酱油及肉汁，拌至饭粒均裹味即可 。 好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。 |